Stiriai metélt
…hámozott vagdalt mandula 1/2 citrom reszelt héja 50 g vaj vagy margarin vagy sütőmargarin zsemlemorzsa rum Elkészítés Először elkészítjük a metéltet: a lisztet összegyúrjuk 150 g áttört túróval, 1 egész…
hamis stíriai metélt túróval
Hamis stiriai metélt
Hozzávalók: 25 dkg száraz fodros (gyermelyi) nagykocka tészta 3 tojás 15 dkg kristálycukor 1 csomag vaniliáscukor 2 pohár(4dl) natúr kefír 1 pohár(2dl) tejföl 5 dl tej mazsola reszelt citromhéj Elkészítés:…
Hamis stiriai metélt
…mazsola 20 dkg kristálycukor Elkészítés A száraz tésztát lisztezett, zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe önteni. A hozzávalókat összekeverni és a tésztára önteni, majd szép rózsaszínűre sütni. Hasonló kategóriák hamis stíriai metélt…
Hamis stíriai metélt
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva 1 pohár tejföl (2 dl) 2 pohár natúr kefír (4 dl) 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg kristálycukor 3 tojás…
Stíriai metélt V.
…evőkanál cukor só Elkészítés: Az áttört túróval, 1 tojásal és a liszttel, kevés sóval, 1 kanál tejföllel gyúrt tésztát készítünk. Gyúfaszál vastáságúra kinyútjuk, és 1 cm széles csíkokra vágjuk. Forró,…
Diós-paradicsomos metélt
Hozzávalók: 25 dkg vékony metélt, 10 dkg darált dióbél, 5 dkg vaj, 2 tojás, 4 friss paradicsom, 3 gerezd fokhagyma, 1 csokor zellerzöld, 1 mokkáskanál törött fekete bors, ízlés szerint…
Kemencében sült húsos metélt
Hozzávalók: 25 dkg vékony metélt, 25 dkg sovány (bármilyen fajta) darált hús, 4 dl tejföl, 1 üveg ketchup, 50 dkg zöldpaprika, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evõkanál olaj, ízlés szerint…
Mandulás metélt
…a darált mandulából, a vaníliás cukorból, és a szükséges lisztből kemény tésztát gyúrunk. Vékonyra (1mm-re) kisodorjuk, és finommetéltet vágunk belőle. Ha a metélt megszikkadt, belefőzzük egy liter forró tejbe (több…
Csirkemájas metélt
Hozzávalók: 25 dkg széles metélt, 25 dkg csirkemáj (szív nélkül), 10 dkg füstölt szalonna, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 zöldpaprika, 1 paradicsom, 10 dkg reszelt sajt, 1 csokor petrezselyemzöld, 1…
Bazsalikomos metélt
Hozzávalók: 25 dkg vékony metélt, 40 dkg paradicsom, 4 evõkanál olaj, 1 csokor friss bazsalikom (vagy 1 teáskanál szárított bazsalikom), 1 kis fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 tyúkhúsleveskocka, 1…